CORSI PROFESSIONALI DI CUCINA E PASTICCERIA

COME DIVENTARE UN CUOCO PROFESSIONISTA OPPURE  UN PASTICCERE ESPERTO?

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CHI SIAMO?

Siamo una meravigliosa Scuola di Cucina proprio nel centro di Torino.
Dal 2012 eroghiamo corsi di cucina e corsi di pasticceria di altissima qualità formativa.

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CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE: PASTICCERIA

CORSO DI PASTICCERIA PROFESSIONALE CON POSTI LIMITATI

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La nostra Segreteria è aperta dal Martedì al Sabato in orario 10.30-19.30 e la nostra Scuola si trova in Corso Regina Margherita 151, Torino.

DIVENTA CUOCO, DIVENTA PASTICCERE!

I nostri corsi professionali di cucina e pasticceria sono un concentrato di esperienza e praticità.

Che tu voglia entrare nel mondo della cucina o della pasticceria come cuoco o come pasticcere dovrai affrontare percorsi professionali simili.
Solo attraverso lo studio e la formazione continua potrai realmente raggiungere i migliori traguardi professionali.

La cucina e la pasticceria sono ambienti che premiamo la preparazione e la capacità individuale.
Grazie ai nostri corsi professionali avrai tutte le basi necessarie per affrontare con successo il percorso lavorativo e di vita che stai per intraprendere.

Noi saremo al tuo fianco dandoti la migliore preparazione possibile e tutti gli strumenti più moderni in ambito di cucina e di pasticceria.

DICONO DI NOI

LE PAROLE DI CHI HA SEGUITO I NOSTRI CORSI PROFESSIONALI SONO L’INGREDIENTE MIGLIORE PER OGNI NOSTRA PREPARAZIONE

corso di pasticceria professionale a torino

Stefano Negro


Nei corsi amatoriali mi sono innamorato della Palestra del Cibo e del modo di insegnare di Chef Daniela e Chef Sergio Maria.
Per questo ho deciso di chiedere a loro di seguirmi nella mia scelta di un corso professionale di pasticceria con cui provare a prendere una strada diversa.
E' stato fantastico, tutte le mie domande hanno ricevuto pronta risposta.
Il loro modo di insegnare è efficace proprio per questo, non esiste una lezione uguale all'altra, tutto è calibrato sulle necessità, sulle capacità e sui desideri del singolo.


5.0
2019-12-21T14:10:22+01:00
corso di pasticceria professionale a torino
Nei corsi amatoriali mi sono innamorato della Palestra del Cibo e del modo di insegnare di Chef Daniela e Chef Sergio Maria. Per questo ho deciso di chiedere a loro di seguirmi nella mia scelta di un corso professionale di pasticceria con cui provare a prendere una strada diversa. E' stato fantastico, tutte le mie domande hanno ricevuto pronta risposta. Il loro modo di insegnare è efficace proprio per questo, non esiste una lezione uguale all'altra, tutto è calibrato sulle necessità, sulle capacità e sui desideri del singolo.
Deborah Roscini personal chef

Deborah Roscini


Dire che la Palestra del Cibo sia un'ottima scuola di cucina sarebbe troppo riduttivo!
Circa un anno fa mi sono gettata sul lavoro come personal chef: se quello di cucinare all'inizio era un hobby nel tempo libero oggi è diventata non solo la mia attività principale ma anche un lavoro che mi da tantissime soddisfazioni.
Avevo solo un'idea nata dal bisogno di cambiare e dalla curiosità di realizzare qualcosa che per anni avevo sempre rimandato e che però continuava a stuzzicarmi … e sono partita con molti anni di lavoro amatoriale alle spalle, tanta passione ma altrettanta confusione in testa, un progetto molto vago e senza un'idea sulle mie reali capacità.
È qui che ho pensato di seguire un corso individuale di cucina da Sergio Maria Teutonico nella sua scuola di cucina.
Per mettere a prova su base professionale la mia attitudine personale e le mie capacità. Quello che ho imparato da due grandi chef (va detto) come Daniela Goffredo e Sergio Maria Teutonico è stato tantissimo ed è la base del mio lavoro di oggi: per saper cucinare non basta raccogliere ricette ed esercitarsi nelle tecniche di base (pur importantissime).


È necessario trovare una linea guida nel proprio lavoro da sviluppare poi in base alla propria personalità.
La Palestra del Cibo mi ha insegnato cosa vogliano dire professionalità e passione per il lavoro (unite alla capacità di seguirti) mettendomi a disposizione anche altri elementi fondamentali per avere successo: semplicità, flessibilità, empatia, autocritica, comunicazione e tanta voglia di perfezionarsi di continuo …


Perché non si finisce mai di imparare. In tutta sincerità: Una scelta che si è rivelata azzeccatissima.


2020-01-15T14:20:22+01:00
Deborah Roscini personal chef
Dire che la Palestra del Cibo sia un'ottima scuola di cucina sarebbe troppo riduttivo! Circa un anno fa mi sono gettata sul lavoro come personal chef: se quello di cucinare all'inizio era un hobby nel tempo libero oggi è diventata non solo la mia attività principale ma anche un lavoro che mi da tantissime soddisfazioni. Avevo solo un'idea nata dal bisogno di cambiare e dalla curiosità di realizzare qualcosa che per anni avevo sempre rimandato e che però continuava a stuzzicarmi … e sono partita con molti anni di lavoro amatoriale alle spalle, tanta passione ma altrettanta confusione in testa, un progetto molto vago e senza un'idea sulle mie reali capacità. È qui che ho pensato di seguire un corso individuale di cucina da Sergio Maria Teutonico nella sua scuola di cucina. Per mettere a prova su base professionale la mia attitudine personale e le mie capacità. Quello che ho imparato da due grandi chef (va detto) come Daniela Goffredo e Sergio Maria Teutonico è stato tantissimo ed è la base del mio lavoro di oggi: per saper cucinare non basta raccogliere ricette ed esercitarsi nelle tecniche di base (pur importantissime). È necessario trovare una linea guida nel proprio lavoro da sviluppare poi in base alla propria personalità. La Palestra del Cibo mi ha insegnato cosa vogliano dire professionalità e passione per il lavoro (unite alla capacità di seguirti) mettendomi a disposizione anche altri elementi fondamentali per avere successo: semplicità, flessibilità, empatia, autocritica, comunicazione e tanta voglia di perfezionarsi di continuo … Perché non si finisce mai di imparare. In tutta sincerità: Una scelta che si è rivelata azzeccatissima.
corso professionale di cucina torino

Roberto Maritan


La mia esperienza al corso di cucina professionale è stata sublime, ho imparato tanto e soprattutto molto bene.
La Chef Daniela in primis è una persona con cui si ha piacere di lavorare, ridere e soprattutto imparare.
Naturalmente non posso che essere felice anche di aver conosciuto Federica, lo Chef Sergio Maria ed Enrico anch'esse persone simpatiche e cordiali.
Ringrazio molto la Palestra del Cibo per avermi accolto e insegnato un mestiere che vorrò intraprendere al più presto, nella speranza che mi porti a maturare.
Ringrazio nuovamente la Chef per avermi trasmesso la sua passione nella pasticceria a me che già l'avevo, ma con il suo aiuto è aumentata ed è venuta fuori ancora più forte di prima.
Grazie mille a tutti voi


5.0
2019-12-21T14:13:19+01:00
corso professionale di cucina torino
La mia esperienza al corso di cucina professionale è stata sublime, ho imparato tanto e soprattutto molto bene. La Chef Daniela in primis è una persona con cui si ha piacere di lavorare, ridere e soprattutto imparare. Naturalmente non posso che essere felice anche di aver conosciuto Federica, lo Chef Sergio Maria ed Enrico anch'esse persone simpatiche e cordiali. Ringrazio molto la Palestra del Cibo per avermi accolto e insegnato un mestiere che vorrò intraprendere al più presto, nella speranza che mi porti a maturare. Ringrazio nuovamente la Chef per avermi trasmesso la sua passione nella pasticceria a me che già l'avevo, ma con il suo aiuto è aumentata ed è venuta fuori ancora più forte di prima. Grazie mille a tutti voi
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